科學意義上的酒店營銷觀念，是一種以消費者的需要和欲望為導向的經營哲學，它堅持以品牌和消費者為基點去制定和實施經營戰略。很顯然，酒店營銷觀念是在一定經濟基礎上產生的，并隨著社會經濟的發展和品牌形勢的變化而不斷創新發展。建立現代酒店營銷理念需要強化觀念。
 

       創造品牌觀念隨著人們的需求不斷變化發展，人們的酒店營銷意識越來越活躍，酒店營銷觀念甚至超越經濟活動滲透到社會生活的各個方面。這就告訴我們，在經濟活動中，可以創造品牌，即預見需求、創造需要、創造顧客，然后生產和輸送產品，而不是傳統的一成不變的先有產品或生產雷同產品再找品牌。顯示已經并將繼續為創造品牌奠定深厚的基礎、展現廣闊前景。著眼未來，創造品牌不必發現品牌更重要，創造品牌比細分品牌和確定目標品牌更主動。關鍵的是企業要有積極主動的營銷思想，銳意進取，善于依靠人才和科學技術，強化自主創新能力，不斷研究開發新產品。利用新產品開發消費，引導消費，培植和創造顧客，并且不斷更新需求熱點。